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顾仲仪做饭的时候还挺有模有样的,切菜、腌料、下锅,每个步骤都很流畅,除了油溅起来的时候后退的动作大了点。
看来他真的是偷偷去学过,苏晚宁还以为顾仲仪是说着玩儿的。
她心中被狠狠触动,真的会有人愿意为了喜欢的人洗手作羹汤。
苏晚宁坐着看了一个小时,顾仲仪就做完了两菜一汤,还有一碗长寿面。
顾仲仪把面端到她面前:“来把面先吃了。”
一小碗简单的面,苏晚宁也能看出顾仲仪的用心——面上卧了一个荷包蛋,虽然有点焦糊了;边上还放了几颗水灵灵的青菜。
苏晚宁拿起筷子,“不会加了硬币什么的吧?”
“哈哈哈哈,那没有。硬币还是放在饺子里的好。”
顾仲仪用的是小碗,苏晚宁几口就吃完了长寿面,还尝了几口他做的青椒肉丝和虾仁炒蛋。
“怎么样?好吃吗?”顾仲仪比上考场还紧张。
他才学做菜一个月,能做出来像样的菜已经很不容易了。
顾仲仪高价请了一个私房菜馆的大厨,每天他提前三小时下班去大厨那学做菜的技巧。
一个月下来,他荤菜、素菜都会做了,蒸炒炸煮也学得七七八八。
做饭没他想象的那么难,掌握了技巧之后,做饭就有点像做实验。
一切都是有迹可循的,盐增味、酱油增色提鲜、糖提鲜、胡椒去腥,找到规律之后剩下的就是多练多实践。
苏晚宁真心实意地评价:“好吃,味道不错。”
“好吃就行,我刚刚就怕一个手抖盐放多了。”
“你已经很厉害了,顾仲仪。我以前学了挺久都只会做黑暗料理。”苏晚宁放下筷子笑着看她。
她比顾仲仪虚活了几年,死的时候都还没学会做饭,而顾仲仪短短一个月就已经像模像样了。
要不怎么说顾仲仪才是真正的学神呢。
苏晚宁朝他比了个心:“我第一次吃长寿面,算是弥补了上辈子的遗憾。”
上辈子她的生日,只有身边的朋友会替她庆祝。她小时候,生日的时候连个蛋糕都没有,妈妈像刻意忘记了她的出生,爸爸甚至不记得她的生日。
可弟弟生日的时候,全家都会大操大办,爸爸会买上一个两层的大蛋糕,妈妈会一大早起床准备一桌好菜。
他们围着弟弟唱生日歌,弟弟站在最中间带着生日帽许愿。而她像个格格不入的小丑,融不进这个家里。
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