武林文学

17. 第17章(第1/2页)

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夕阳西坠,屋檐染上金色的余晖。

院子里的烤架总算摆放妥当,炭火噼啪作响,伯母将腌好的鱼肉搬到烤架上面。

春季傍晚还有些凉,然而不过片刻工夫,便感觉不到冷了,风从身旁刮过,只卷起一阵阵鱼肉的焦香。

阮祺吸了吸鼻子,觉得肚子已经开始跟着叫唤,收拾桌椅的动作顿时变慢,后面干脆守在烤架旁边。

“愣着做什么,还不快去把中午剩的炊饼拿过来。”伯母睨了他一眼。

“哎!”阮祺忍着饿,连忙跑到屋里去拿炊饼。

早上用来摆摊的炊饼都已经卖空了,剩余都是他们留下准备自己吃的。

凉透的炊饼其实已经有些发干,伯母接过后直接放到烤架上面,也和鱼肉一样刷了油和调料。

原本乏善可陈的炊饼只消片刻便被烤得金黄,调料和油渗透进饼皮,表面撒上细碎的葱花。

董念见阮祺实在望眼欲穿,便先拿起一个给他,省得他在脚边碍事。

阮祺欢天喜地接了,回头掰开半个递给清珞,自己咬了一口,忙不迭点头。

“你快尝尝,特别好吃!”

清珞倒了碗水给他,免得他被面饼噎到,随后才试探着尝了小块。

经过炭火烤制,先前发干的蒸笼炊饼已然烤得金黄酥脆,调料的辛辣味已经完全渗透到内里,和着外面满满的葱花,叫人齿颊留香。

那边阮成丰还来不及说什么酸话,就被董念用饼堵了嘴,烫得“嘶嘶”直叫。

不过还是耐不住炊饼的美味,一边吃一边夸赞。

“这个不错,刚好家里的面粉还有剩,不如明早连着烤鱼一同卖吧。”

鱼肉需要提前腌制,烤起来也格外费工夫,没办法定太低的价钱,但烤炊饼就不一样了。

这东西烤得快,成本也低,多加些酱料,每个二三文钱的话,估计会有不少人愿意买。

“也行,”董念想了想颔首,“那就早些起来,再多蒸两笼炊饼。”

董念手艺好,烤的鱼肉自然也不差,如同魏婶子之前所说,新鲜烤出的鱼肉果然比县里酒楼卖得还要美味。

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